Les Trois Coups en bref
L’aventure Les Trois Coups donne sa première représentation en avril 2019 sur la placette Edmond Rostand. À cœur de travailler et de partager avec sa clientèle les produits du terroir issus d’agriculture de proximité et de pêche locale. Au volet vin, Le restaurant Les Trois Coups met en scène des jus bien choisis de grands vignerons et de petites productions qui actent le mariage de cette cérémonie festive. En juin 2021, la fête continue de plus belle avec une nouvelle adresse sur le boulevard de la Libération. Cette fois-ci, nous mettrons à l’honneur des bouteilles de raisins fermentés et bien juteux ainsi qu’une gamme étoffée de produits d'épicerie. 300 références au bas mot et toutes sourcées au plus près du naturel.
Les Trois Coups en bref
L’aventure Les Trois Coups donne sa première représentation en avril 2019 sur la placette Edmond Rostand. À cœur de travailler et de partager avec sa clientèle les produits du terroir issus d’agriculture de proximité et de pêche locale. Au volet vin, Le restaurant Les Trois Coups met en scène des jus bien choisis de grands vignerons et de petites productions qui actent le mariage de cette cérémonie festive. En juin 2021, la fête continue de plus belle avec une nouvelle adresse sur le boulevard de la Libération. Cette fois-ci, nous mettrons à l’honneur des bouteilles de raisins fermentés et bien juteux ainsi qu’une gamme étoffée de produits d'épicerie. 300 références au bas mot et toutes sourcées au plus près du naturel.
Le Restaurant
Assiettes aux saveurs locales et bonne franquette viennent s'inspirer des pérégrinations du chef Giovanni Graziani pour s’accorder avec la sommelière et propriétaire, Eugénie Flipo qui orchestre le bal et donne le ton et la couleur à tous ces flacons. Les 3 Coups, restaurant à Marseille Installé dans le quartier des Antiquaires, à deux pas de la place Castellane officie midi et soir, et offre une représentation unique à chaque service. On applaudit le chef qui met les petits plats dans les grands en mariant les trésors de la mer à ceux de la terre. Côté liquide, la carte étanche la soif des épicuriens et des amateurs de bons vins avec la France à l'honneur mais aussi l’Italie, l'Espagne, l'Autriche, et autres pays. Les novices se laissent attendrir par la poésie des cuvées proposées parmi les 250 flacons viniques de vins natures.
Le Restaurant
Assiettes aux saveurs locales et bonne franquette viennent s'inspirer des pérégrinations du chef Giovanni Graziani pour s’accorder avec la sommelière et propriétaire, Eugénie Flipo qui orchestre le bal et donne le ton et la couleur à tous ces flacons. Les 3 Coups, restaurant à Marseille Installé dans le quartier des Antiquaires, à deux pas de la place Castellane officie midi et soir, et offre une représentation unique à chaque service. On applaudit le chef qui met les petits plats dans les grands en mariant les trésors de la mer à ceux de la terre. Côté liquide, la carte étanche la soif des épicuriens et des amateurs de bons vins avec la France à l'honneur mais aussi l’Italie, l'Espagne, l'Autriche, et autres pays. Les novices se laissent attendrir par la poésie des cuvées proposées parmi les 250 flacons viniques de vins natures.
La Cave
L’approche et la simplicité fusionnent comme un accord avec la philosophie du restaurant Les Trois Coups. Une nouvelle adresse sabre le Petnat (pétillant naturel) et lève son verre au Trois Coups Cave du 197 Boulevard de la Libération dans le quartier des 5 Avenues. Début 2021, l'équipe sillonne la France à la rencontre des vignerons et vigneronnes. 8000 kilomètres et quelques brouettes, 300 références s’affichent et se jouent du coude dans notre nouveau lieu. Des vins vivants, naturels, sans poudre de perlimpimpin colorent les cagettes en bois montées sur de vieux meubles et vaisseliers chinés par-ci, par-là. Un rayon épicerie vient étoffer l’offre ainsi que des dégustations que nous proposons afin de mieux comprendre le vin, chez vous, chez nous.
La Cave
L’approche et la simplicité fusionnent comme un accord avec la philosophie du restaurant Les Trois Coups. Une nouvelle adresse sabre le Petnat (pétillant naturel) et lève son verre au Trois Coups Cave du 197 Boulevard de la Libération dans le quartier des 5 Avenues. Début 2021, l'équipe sillonne la France à la rencontre des vignerons et vigneronnes. 8000 kilomètres et quelques brouettes, 300 références s’affichent et se jouent du coude dans notre nouveau lieu. Des vins vivants, naturels, sans poudre de perlimpimpin colorent les cagettes en bois montées sur de vieux meubles et vaisseliers chinés par-ci, par-là. Un rayon épicerie vient étoffer l’offre ainsi que des dégustations que nous proposons afin de mieux comprendre le vin, chez vous, chez nous.